Cooking/Dishes7 베이컨계란밥 프라이팬에 기름을 두르고 썰은 대파와 잘게 썰은 양배추를 볶는다.어느정도 볶은 후 베이컨 5줄을 썰어서 넣는다.계란3알을 풀어서 준비해준 후 어느정도 베이컨이 익으면 프라이팬 한쪽을 비워 계란을 붓는다.스크램블을 만들듯이 계란을 저어준다.어느정도 익으면 밥을 넣고 함께 볶는다.한쪽을 비워 간장 1큰술을 넣고 보글보글 끓여준다.어느정도 끓으면 함께 볶는다.장점 : 담백함, 감칠맛평점 : 4.2/5 2025. 7. 3. 앞다리살 스테이크 스테이크 : 돼지 앞다리살 210g을 준비적당 사이즈로 소분 후 소금, 후추를 뿌린 후 칼집내준다.밀가루를 입힌다.카놀라유 충분히 마늘 약간 넣어서 후라이팬에 약불로 적당히 익을때까지 굽는다.버터 약간 넣어서 센불로 굽는다.소스 : 고기는 빼내고 해당기름에 케찹2큰술, 설탕1큰술, 간장1큰술, 식초1큰술 넣고 끓인다.식초가 거의 증발될쯤 물 40ml 넣고 끓인다. 맛 : 4.2/5점장점 : 소스가 새콤해서 잘 어울림단점 : 기름기로 약간 헤비함 2025. 7. 1. 야채볶음밥 계란 2개를 잘 섞이도록 풀어준다.당근 1개감자 2개양파 반개카놀라유 약간참기름 약간버터 약간볶는다.적당히 볶은 후 한쪽에 계란을 부어준다.스크럼블 만들듯이 저어준다.밥을 넣고 볶아준다.후추로 간을 해준다.평점 4/5점장점 : 덜 자극적이고 풍미가 좋음단점 : 후추 양을 조금 줄이는 것을 추천 2025. 6. 15. 펩시수육 & 파김치 [펩시수육]펩시 600L수육삼겹살 780g된장 2큰술간장 반큰술후추가루 약간대파 약간가열한다.팔팔 끓으면 중불에 맞춰 30분 끓인다.(뚜껑 오픈)약불에 10분 더 끓인다.[파김치]고춧가루 15큰술다진마늘 3큰술멸치액젓 15큰술설탕 2.5큰술물 10큰술쪽파를 흐르는물에 잘 씼어준 후 꼭다리 부분 제거한다.잘 발라준다. 2025. 6. 11. 어묵볶음 어묵3장, 장어묵1개양파 반개적당히 썰어준다올리고당 넉넉하게고춧가루 3큰술마늘 2큰술진간장 4큰술후라이팬에 볶는다썰어놓은 어묵, 양파 투입하고 약불에 적당히 볶는다.올리고당 추가 투입 후 센불에 볶는다.청양고추 1개 썰어넣는다.평점 : 4/5점장점 : 불향, 매콤단점 : 간이 셈 2025. 6. 11. 참치간장주먹밥 간장 3큰술참치 1캔깨소금 2큰술설탕 2큰술밥 2공기소금 약간버무려준 후 노릇하게 구운다소요시간 : 20분평점 : 3/5한줄평 : 다소 물리는 맛 2025. 6. 9. 이전 1 2 다음
